Društvo podeželskih žena Mirna Peč in Zveza kmetic Slovenije vabita na 4. državno tekmovanje – razstavo in ocenjevanje štrukljev iz vlečenega in kvašenega testa.
Razstava bo jutri, v nedeljo, od 10. do 14. ure, v avli muzeja Lojzeta Slaka in Toneta Pavčka v Mirni Peči. Razstavljene bodo najrazličnejše vrste štrukljev.
Kulturni program in podelitev priznanj bo jutri, ob 14. uri. Strokovna komisija bo štruklje skladno s pravilnikom ocenila pred tem.
Lani so v oceno prinesli 54 vzorcev, leto pred tem 37. Vsi štruklji so bili visoke kakovosti. Večinoma so bili pripravljeni s skuto, smetano, ocvirki, orehi in različnimi vrstami moke.
Lanski zmagovalki sta bili dve: Mari Dular in Janja Klemenčič iz mirnopeškega društva, ki sta za svoja štruklja prejeli vseh 30 možnih točk. Dularjeva je pripravila pečen štrukelj iz vlečenega testa, nadevanega z mletim mesom in kislim zeljem, ki se mu reče tovorna potica. Janja Klemenčič pa je pripravila kuhan štrukelj s cvrtjem, ki so njena specialiteta.
Kako bo letos, bomo videli jutri. Organizatorji vabijo k obisku.
C. R.
