Danes se bo karavana Odprte kuhne prvič odpravila na pot ter svoje stojnice postavila na Glavnem trgu v Novem mestu.
Med 11. in 21. uro bo cvrčalo, klokotalo, brbotalo in seveda dišalo iz vseh loncev, ponvic, žarov in drugih priprav.
Gurmanska tržnica ki v Novem mestu redno gostuje že od leta 2019. Na stojnicah, postavljenih vzdolž Glavnega trga, bo znova poskrbelo okoli 30 obedovalnic z vseh koncev Slovenije.
Seznam ponudnikov je dostopen na povezavi: Odprta kuhna
Obiskovalci bodo lahko preizkušali tradicionalne dobrote ter moderne poulične prigrizke, kot so zvitki, rezanci, burgerji, hotdogi in stejki, pa sklede, morske jedi, sendviči, rebrca, štruklji, pite, krofki in druge uspešnice, na voljo pa bo tudi nekaj novitet gostincev, ki so se Odprti kuhni pridružili letos. Za osvežitev in zdravico bodo izbirali med odličnimi vini pretežno domačih vinarjev, koktejli, priljubljenimi kraft pivi in drugimi pijačami.
Tudi letos se bodo organizatorji držali načel organizacije okolju prijazne tržnice – jedi in pijače stregli le v biorazgradljivih materialih in povratni embalaži, poskrbeli pa bodo tudi za možnost ustreznega ločevanja odpadkov.
Odprta kuhna je organizirana v sodelovanju z Mestno občino Novo mesto.
M. D.
